فقط کمکردن نمک کافی نیست؛ نقش پتاسیم در کنترل فشار خون
کاهش مصرف نمک یکی از توصیههای شناختهشده برای پیشگیری و کنترل فشار خون بالاست؛ اما پژوهشگران تأکید میکنند توجه به میزان پتاسیم دریافتی نیز باید بخشی از راهبردهای تغذیهای سلامت قلب باشد. مقالهای تحلیلی که در سال ۲۰۲۶ در مجله American Journal of Clinical Nutrition منتشر شده، بر ضرورت بازنگری در نگاه صرفاً متمرکز بر کاهش سدیم تأکید میکند.