بخش‌های دورریختنی میوه و سبزی، منبعی پنهان از فیبرهای غذایی
عصر ایران شنبه 31 اکتبر 2026 ۲ بازدید

بخش‌های دورریختنی میوه و سبزی، منبعی پنهان از فیبرهای غذایی

بسیاری از مردم هنگام آماده‌کردن میوه‌ها و سبزیجات، پوست، ساقه، دانه و قسمت‌های بیرونی آن‌ها را دور می‌ریزند. اما پژوهشی تازه نشان می‌دهد همین بخش‌های نادیده‌گرفته‌شده می‌توانند منبع مهمی از فیبر غذایی باشند و هم‌زمان به کاهش دورریز مواد غذایی کمک کنند.

خبرهای مرتبط

عصر ایران
سقوط ۲۰ درصدی بازار جهانی موبایل؛ سامسونگ و اپل از رقبا فاصله گرفتند

بازار جهانی گوشی‌های هوشمند در سه‌ماهه سوم سال ۲۰۲۶ یکی از ضعیف‌ترین دوره‌های خود در بیش از یک دهه گذشته را پشت سر گذاشت. افزایش قیمت قطعات، محدودیت عرضه تراشه‌های حافظه و کاهش قدرت خرید مصرف‌کنندگان، فروش تولیدکنندگان بزرگ موبایل را تحت فشار قرار داده است.

22 دقیقه پیش ۰ بازدید
عصر ایران
مزدا کازمو ؛ کلاسیک ژاپنی که احتمالا ندیده اید (+عکس)

مزدا کازمو L10B مدل ۱۹۷۰ با سابقه بازسازی در اوت ۲۰۲۶ را مشاهده می کنید./ مزدا کازمو یکی از خودروهای خاص و تاثیرگذار تاریخ خودروسازی ژاپن است که نخستین نسل آن در سال 1967 معرفی شد. مدل L10B به موتور دو روتور وانکل با حجم 982 سی سی مجهز بود که حدود 128 اسب بخار قدرت تولید می کرد. نیروی موتور از طریق جعبه دنده 5 سرعته دستی به چرخ های عقب منتقل می شد. طراحی کشیده، چراغ های جلو با فرم خاص و تولید محدود، کازمو را به یکی از کلاسیک های ارزشمند مزدا تبدیل کرده است.

30 دقیقه پیش ۰ بازدید
عصر ایران
جنایت سبز در پارک سرخه حصار؛ قطع ۳۵ هزار اصله درخت

رضا بیانی با بیان اینکه شهرداری تهران درختان سرخه حصار را به‌درستی آبیاری نکرده است، گفت: وضعیت به‌گونه‌ای پیش رفت که ۳۵ هزار اصله درخت را تاکنون قطع کرده‌ایم و شهرداری درختانی را به جای آن‌ها کاشته است.

35 دقیقه پیش ۰ بازدید
عصر ایران
اقامتگاهی با معماری سورئال؛ انگار یک حجم سفید در هوا معلق است! (+عکس)

اقامتگاه روستایی مانتین میوز در شهر سوژو چین، با طراحی دفتر معماری ووتوپیا لب، به بنایی با فرم کوهستانی و دیوارهای مایل تبدیل شده است. این پروژه با مساحت ۱۲۳۷ مترمربع، هندسه سفید و نامتعارف را با بافت سنتی روستا ترکیب می‌کند و در طراحی آن، حفظ یک درخت قدیمی نیز اهمیت داشته است.

36 دقیقه پیش ۰ بازدید
آل را نصب کن دسترسی سریع، بدون فروشگاه