می دانید مشهدی مرغ را چگونه طبخ می کنند؟
می دانید مشهدی مرغ را چگونه طبخ می کنند؟
روزنامه همشهری دوشنبه 26 اکتبر 2026 ۱ بازدید

می دانید مشهدی مرغ را چگونه طبخ می کنند؟

مرغ مشهدی یکی از آن غذاهای اصیل و پرطرفداری است که با وجود سادگی مواد اولیه، طعمی مجلسی و به‌یادماندنی دارد. راز اصلی این غذا در پختن مرغ در آب پیاز و بدون افزودن حتی یک قطره آب است؛ ترکیبی که به مرغ بافتی نرم، رنگی طلایی-زعفرانی و سسی غلیظ و خوش‌عطر می‌بخشد.

خبرهای مرتبط

مهناز افشار برگرد ایران؛ من برایت ریش گرو می‌گذارم | یک روز هم بازداشت نخواهی شد! روزنامه همشهری
مهناز افشار برگرد ایران؛ من برایت ریش گرو می‌گذارم | یک روز هم بازداشت نخواهی شد!

محمدحسین فرحبخش (کارگردان و تهیه‌کننده مشهور) خطاب به مهناز افشار گفت: برگرد ایران، قول می‌دم برات ریش گرو بگذارم. فکر نمی‌کنم تو را یک روز هم بازداشت کنند و شاید یک چند وقتی بیکار بمانی.

11 دقیقه پیش ۰ بازدید
۶ استان در معرض سیلاب؛ هشدار نارنجی هواشناسی صادر شد روزنامه همشهری
۶ استان در معرض سیلاب؛ هشدار نارنجی هواشناسی صادر شد

گزارش سازمان هواشناسی نشان می‌دهد امروز دوشنبه (۴ آبان) بارش رگبار همراه با رعد و برق در استان‌های ساحلی دریای خزر، ارتفاعات البرز مرکزی و شرق کشور پیش‌بینی می‌شود. احتمال بروز سیلاب در ۶ استان وجود دارد.

17 دقیقه پیش ۰ بازدید
آل را روی گوشی نصب کن دسترسی سریع، بدون فروشگاه اپ