روغن زیتون در این شرایط خطرناک می‌شود

رژیم‌های غذایی سرشار از روغن زیتون همواره با طول عمر بیشتر و سالم‌تر مرتبط دانسته شده‌اند. در تحقیقات نیز اثبات شده که مصرف منظم روغن زیتون ممکن است در برابر چندین بیماری، از جمله بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲، محافظت ایجاد کند. اما در برخی مواد می‌تواند آسیب‌زا هم باشد.