این ماده خوراکی رایج خطر ابتلا به سرطان را افزایش میدهد
چربی ترانس، ترکیبی که ممکن است در برخی غذاهای فرآوریشده و سرخشده پنهان باشد، بار دیگر مورد توجه متخصصان قرار گرفته است. پژوهشها از ارتباط مصرف این چربی با افزایش خطر سرطان پروستات و روده بزرگ خبر میدهند؛ متخصصان توصیه میکنند هنگام خرید مواد غذایی، برچسب ترکیبات را با دقت بیشتری بخوانید.